갑자기 밑반찬 만든날

 

 

일요일, 저녁을 먹은고나서

갑자기

밑반찬을 만들어야겠다는 생각이 든다.

​

남편은 평소에 밑반찬을 잘 먹지 않는다.

주로 찌게나 국이나 고기볶음이나

한가지로 먹는편이다.

 

신혼때 정성들여 밑반찬을 애써 만들었지만 이내 잘 막지 않는다는 것을 알았다.

그후 기끔 반찬가게에서 사 먹기도 했다.

그 또한 버리게 되는 경우도 생겼다.

요즘은 밑반찬 없이 바로 조리해 먹는 경우가 대부분이다

​

갑자기 밑반친을 하기로 생각한건 시어른들 생각이 나서다. 가끔 아주 가끔 갑자기 이런날이 있다. 이유는 알 수 없다. 자주 찾아뵙지 못해서 미안한 마음이 들어서인지도 모르겠다.

​

반찬을 만들어야겠다는 생각은 재료 한가지에서 시작된다. 그러다가 냉장고에 있는 재료로만 하나하나 반찬으로 민들어 본다. 반찬통에 담으면 무겁기도 하고 통을 다시 챙겨오기도 번거로우니 비닐팩에 담았다.

​

​

​

​

1. 계란말이

​

​

2. 표고버섯 볶음

​

3. 우엉조림

​

4. 멸치볶음

​

5. 무채무침

​

6. 계란조림

​

7. 말린호박볶음

​

8. 나물무침

​

이렇게 8가지 반찬을 해서 비닐팩에 담아 큰용기에 넣어서 아이스팩을 넣었다.

맛은 보장 할 수 없지만 반찬 만드는 데 걸린 시간과 정성은 고스란히 느껴지지 않을까 싶다.

​