소소한 일상-텃밭표 즉석반찬

소소한 일상

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야채는 신선도가 생명!

텃밭에 길러서 먹는 혜택은

신선한 야채를 먹는다는 것이다.

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엄마표 텃밭 야채!

냉장고를 너무 믿어도 안된다.

빨리먹는게 상책~!

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먼저 가지와 호박잎을 찐다.

시간 관계상 합동찜~^____^

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가지를 걷어내니

넉넉한 호박잎 등장이요~

 

오랜만에 먹는 호박잎에

어릴때 먹던 추억이 돋는다.

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호박잎은 접시에 담아두고

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초 스피드로 간장 만들기~!

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간장, 마늘, 고추가루,

깨소금, 파조금, 고추조금

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마지막으로 참기름

똑똑 떨어뜨려주고

휘리릭 저으면 끝~!

 

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오후에 비가 내리기 시작했다.

비오면 전이지~

텃밭용 부추로 전도 몇장 부친다.

경산도에선 '정구지 찌짐'이라 한다.

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가지를 보는 순간 남편은

'가지 가지 한다~' 며 아재개그를 한다.

역시 썰렁하기만 하다.

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할때마다 면박을 주지만

굴하지 않고 꿋꿋하다.

역시 아재다.

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밥상에 자주 등장하는 낌치찌게

여름철 한동안 안먹었는데

비가 와주는 바람에 식탁위로 합류했다.

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텃밭용 반찬을 준비하는 동안

옥수수를 올려뒀는데

잘 삶아졌다.

식후 심심풀이로 입가심한다.

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옥수수 하나 들고 알맹이 더 먹었으니

이제 남은건 설거지~

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맛있게 먹었으니

설거지도 즐겁게 해야겠다.

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