본문 바로가기

김밥말기

상추 김밥~♥ 상추 넣고 2줄, 시금치 넣고 2줄 말아봤어요~ 어느 날 김밥을 싸다가 시금치가 모자라서 상추를 넣어봤어요. 생각보다 괜찮더라구요. 상추 좋아하시는 분들 만들어 보셔도 좋을 것 같아요. 미각이 아주 미세하게 상추맛을 알려준답니다~^^ 더보기
오늘이 특별한이유 오늘은 오늘이니까! 특별한 날이다. 오늘이라 특별한 날 김밥을 싼다. 특별한 날, 기적 같은 날, 오늘이라 좋은 날, 봄기운 가득한 날, 행운의 여신이 돕는 날, 좋은 날, 오늘이 존재하니까 오늘에 존재하니까 오늘이니까~~♥♥ 나의 오늘이 특별한 이유는 당신의 존재 때문입니다. 더보기
쪼꼬미(꼬마) 김밥 재미로 말아본 쪼꼬미(꼬마)김밥 먼저 김밥김 한 장을 4등분 한다. 잘라둔 김의 크기에 맞게 김밥 속 재료도 잘라준다. 쪼꼬미(꼬마) 김에 밥과 속 재료를 올린다. 돌돌돌 말았더니 쪼꼬미(꼬마) 김밥이 완성되었다. 아주 귀엽다~~♡♡ 일반 김밥과 크기를 비교해보니 정말 쪼꼬만하다 아이들이 먹기에는 한입에 쏙쏙 들어가는 크기로 좋을 것 같다. 재미로 말아본 쪼꼬미(꼬마) 김밥이었습니다~! 오늘 하루도 행복하게 보내세요~~♥♥ 더보기
김밥 맛있게 싸는 법~! 요즘 매일 김밥을 만다. 김밥맛있게 마는 법 나름 정리해 봤다.~^____^ 김밥의 핵심 포인트는 옆구리가 터지지 않는 것이다. 그러기 위해 김을 세로로 놓기~! 계란은 잘 풀어서 소금 쪼금 넣어서 굽고 적당한 크기로 잘라둔다. 햄은 김밥용햄보다 큰 것으로 사서 잘라서 구우면 맛이 더 좋다. 어묵은 보기 좋게 잘라서 볶을 때 간장이나 참치액을 조금 넣으면 맛있다. 당근은 엄마의 텃밭에서 공수해온 것이다. 채 썰어서 볶으며 소금을 조금 넣어 간한다. 우엉은 채 썰어둔 것을 샀다. 끓는 물에 소금과 식초를 조금 넣어 데치고, 우엉이 잠길 정도로 물을 부어 간장을 넣고 15분가량 끓인 후 올리고당과 설탕을 넣어서 물이 없어질 때까지 졸인다. 오이는 껍질을 벗겨서 적당한 크기로 자르고 씨가 있는 부분은 잘라내서.. 더보기
오랜만에 김밥싸기 ​ 오랜만에 김밥을 말았다. 좋은 쌀에 잡곡을 조금 넣고 고슬고슬 밥을 한다. 밥에 소금 조금 넣고 참기름 조르륵 붓고 참깨를 솔솔 뿌린다. 이렇게 밥에 간을 했다. ​ ​ 김밥에 들어갈 재료를 준비했다. 맛살, 단무지, 우엉, 오이, 계란, 어묵, 햄, 이렇게 7가지 속 재료다. 당근은 넣을까 말까 생각다가 생략했다. ​ 김밥 말이 발을 준비했다. ​ 김밥 발위에 김을 올리고 밥을 가지런히 놓는다. 김밥 옆구리 터지면 안 되니까 양쪽 끝부분을 여유 있게 남겨둔다. ​ 속 재료를 하나하나 올려놓고(사진 찍으려고 늘여놓았지만 말 때는 한곳에 모아놓았다) ​ 돌돌 말면 끝~~! ​ ​ 벌써 3줄이나 말았다. ​ 한 줄 한 줄 말다 보니 10줄 완성~! ​ ​ 한 줄 한 줄 정성껏 잘라 담았다. ​ 새벽 일찍.. 더보기
오랜만에 김밥 싸기 오랜만에 김밥을 말았다. 좋은 쌀에 잡곡을 조금 넣고 고슬고슬 밥을 한다. 밥에 소금 조금 넣고, 참기름 조르륵 붓고, 참깨를 솔솔 뿌린다. 이렇게 밥에 간을 했다. 김밥에 들어갈 재료를 준비했다. 맛살, 단무지, 우엉, 오이, 계란, 어묵, 햄, 이렇게 7가지 속 재료다. 당근은 넣을까 말까 생각다가 생략했다. 김밥 말이 발을 준비했다. 김밥 발위에 김을 올리고 밥을 가지런히 놓는다. 김밥 옆구리 터지면 안 되니까 양쪽 끝부분을 여유 있게 남겨둔다. 속 재료를 하나하나 올려놓고(사진 찍으려고 늘여놓았지만 말 때는 한곳에 모아놓았다) 돌돌 말면 끝~~! 벌써 3줄이나 말았다. 한 줄 한 줄 말다 보니 10줄 완성~! 한 줄 한 줄 정성껏 잘라 담았다. 새벽 일찍 나가서 일하는 남편에게 동료들과 나눠드시라.. 더보기
소소한 일상-모닝 김밥~! ​ 오랜만에 김밥을 말았다. 아이가 아릴적엔 가끔 김밥을 말곤 헸는데 몇년만에 말아보는 김밥인가?^_____^ ​ 요즘 김밥한줄에 얼마였더라? 기본 2,500원? ​ 종류별로 다양한데 가격은 그 이상이다. ​ 소고기 김밥, 우영김밥, 참치김밥, 김치김밥, 멸치김밥, 누드김밥 종류도 너무 많아 다 읊기도 벅차다. ​ 뭐니뭐니해도 김밥은 기본이 최고! 으흐~~^_____^ ​ ​ ​ 김밥 재료는 오이, 단무지,어묵,햄,맛살,계란,우엉, 7가지~준비하시공~~! ​ ​ 밥은 고슬하게 해서 식혀둔 다음, 소금으로 간하고 참기름 솔솔 뿌려주시면 향기가 좌르르~ ​ ​ 김밥 말이 준비 완료! 김밥에 밥을 넉넉히 올리고 ​ ​ 준비해둔 재료를 하나하나 정성껏 포개어 주시고 돌돌 말아주면 끝~! ​ ​ 돌돌 말린 김밥의.. 더보기

티스토리툴바