부추재래기 썸네일형 리스트형 부추무침(부추 재래기) 종일 비 오는 날 이렇게 하루가 간다. 저녁에 뭐 먹지? 냉장고에 잠자는 부추를 꺼내 재래기를 해보려 한다. 부추를 깨끗하게 씻어서 가지런히 눕힌다. 꼬리 부분 살짝 잘라 두고 듬성 썰기를 해서 무침 그릇에 담는다. 고추 파프리카 곁들여 무쳐보자. 우중충한 날 음식에 색을 입힌다. 듬성 썰어둔 부추에 고추파프리카를 더해서 고춧가루 솔솔 뿌리고 깨소금도 찰찰 붓고 조물조물하면 초간단 부추무침이 완성된다. 비 오는 날 부추전은 기본~ 청양 고추 송송 썰어서 넣고 몇 장 굽는다. 오늘따라 고추파프리카가 당긴다. 날씨가 무채색이라 그런가? 색감 있는 것이 자꾸 땡겨~~~^^ 아삭이고추 무쳐 보기로 한다. 깍둑 깍둑 썰어주고 된장, 고추장, 마늘 조금, 오일, 참기름, 깨소금 솔솔 뿌리면 끝~~ 아삭이 고추 그냥.. 더보기 이전 1 다음
