식사 썸네일형 리스트형 식사가 잘못됐습니다. -마키타 젠지 지음 책소개 식사가 잘못됐습니다 - 마키타 젠지 지음 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서 20만 명을 진료하여 밝혀낸 의학적으로 올바른 식사법 생화학, 최신 의학, 통계자료가 알려주는 생명을 지키는 식사법 "건강의 차이가 곧 인생의 차이다" 비만, 당료로 후회하기 전에 알아두면 좋은 음식의 진실 * 칼로리와 지방 섭취량은 비만과 무관하다. * 운동은 식후에 바로 하는 것이 좋다. * 먹는 순서에 따라 살찌는 방식이 달라진다. * 과일은 주스로 갈아먹으면 살찐다. * 단백질 보충제가 신장을 망친다 * 화이트와인을 마시면 살이 빠진다 * 탄수화물은 지질과 함께 먹으면 좋다 * 콜라겐은 먹어도 효과가 없다. 잇달아 등장하는 갖가지 다이어트 식단이나 유행하는 최신 식사법은 인간의 생체 원리를 무.. 더보기 왜 늙을까 책속글귀 노화의 메커니즘 왜 늙을까 인간은 태어날 때부터 늙기 시작한다. 그때 몸속에서는 어떤 일이 일어나는 걸까? 최근 크게 주목받고 있는 노화 현상의 주범인 AGE와 우리 몸을 좀먹는 '산화'와 '당화' 현상이란? 우리가 살아가는 데 꼭 필요한 것이 포도당과 산소다. 둘 중 하나라도 없으면 우리는 목숨을 잃는다. 그러나 얄궂게도 포도당과 산소야말로 우리를 노화에 이르게 하는 주된 원인이기도 하다. 포도당과 산소가 결합함으로써 물과 이산화탄소와 에너지가 생성된다. 이 과정에서 포도당이 원인인 '당화', 산소가 원인인 '산화'라는 나쁜 작용이 일어난다. 당화와 산화는 둘 다 우리 몸을 여기저기 손상시키고 노화시킨다. 살아 있는 것 자체가 당화와 산화의 원인이 되므로 생각해보면 우리는 울음을 터뜨리며 태어.. 더보기 이전 1 다음
