마늘 한접 까기~!

이맘때쯤 마늘이 한창이다. 의성마늘 한접을 준비했다. 갈아서 냉동에 넣어두면 오래 먹을수 있다.

마늘한접은  100뿌리다.  생각보다 마늘이 크고 실해서 양이 제법 많아보인다.

마늘을 한창 까다 말고 포스팅을 위해 사진을 찍는다. 크크크

친정엄마랑 과도 한자루씩 들었다. 이런저련 이야기도 나누고 노동가도 불렀다. 마늘까기 작업은  3시간 가량 이어졌다.

마늘까기는 먼저 마늘을 쪼게어 뿌리를 떼네고 쪽을 갈라둔다. 그후 물에 잠시 담궈두면 껍질벗기기가 훨씬 수월하다.

마늘 한접 까는데 한참 걸렸다. 손가락이 쪼글쪼글하다~^^


이젠 마늘갈기다~!


요즘 마늘다지기가 많이 나와 있다. 오마니께서는 그 옛날 최신헝으로 구입하신 녹즙기겸 다지기가 최고라신다~^^


신발명 크크크
슬슬 시동걸어걸 갈아볼까~?

이렇게 마늘까서 다지기 작업(?)이 끝났다. 한동안 마늘 걱정은 끝이다~~♡